7 Bahan Makanan yang Cocok Dimasak dengan Telur untuk Manfaat Kesehatan Maksimal

pusatberita58 Januari 22, 2026 2 minutes read

PUSATBERITA – Telur dikenal sebagai sumber protein lengkap yang kaya vitamin dan mineral. Namun, manfaatnya bisa semakin maksimal bila dikombinasikan dengan bahan makanan yang tepat. Perpaduan ini tak hanya membuat hidangan lebih lezat, tetapi juga meningkatkan penyerapan nutrisi bagi tubuh.

Berikut 7 bahan makanan yang cocok dimasak bersama telur untuk hasil sehat dan bergizi:

1. Bayam
Bayam kaya zat besi, folat, dan antioksidan. Saat dimasak dengan telur, kandungan vitamin A dan zat besi lebih mudah diserap tubuh, membantu menjaga stamina dan kesehatan darah.

2. Tomat
Tomat mengandung likopen, antioksidan kuat yang baik untuk jantung. Lemak alami dalam telur membantu tubuh menyerap likopen lebih optimal, menjadikannya kombinasi ideal untuk kesehatan kardiovaskular.

3. Wortel
Wortel kaya beta-karoten yang bermanfaat untuk mata. Memasaknya bersama telur membantu penyerapan vitamin larut lemak, sehingga manfaatnya lebih maksimal.

4. Jamur
Jamur rendah kalori dan kaya vitamin B serta mineral. Dipadukan dengan telur, jamur menjadi sumber energi yang baik dan membantu menjaga metabolisme tubuh.

5. Tahu
Kombinasi telur dan tahu menghadirkan protein nabati dan hewani sekaligus. Menu ini cocok untuk menjaga massa otot, terutama bagi yang aktif berolahraga.

6. Bawang Bombay
Bawang bombay mengandung senyawa antiinflamasi dan antioksidan. Saat dimasak dengan telur, rasanya lebih gurih sekaligus membantu menjaga daya tahan tubuh.

7. Alpukat
Meski jarang dimasak, telur dan alpukat sering disajikan bersamaan. Lemak sehat alpukat membantu penyerapan vitamin dari telur, baik untuk kesehatan jantung dan kulit.

Dengan mengombinasikan telur bersama bahan-bahan tersebut, menu harian tak hanya variatif tetapi juga memberi manfaat kesehatan maksimal. Pilih cara memasak yang sehat seperti ditumis ringan atau direbus agar kandungan gizinya tetap terjaga.